sundayspoon

Μόνο τρεις εβδομάδες μάς χωρίζουν πια από το Πάσχα. Δεν ξέρω τι σημαίνει αυτό για εσάς, αλλά για μένα το Πάσχα είναι συνώνυμο με την Άνοιξη, με το χρώμα, με τις μεθυστικές μυρωδιές της φύσης που αναγεννάται μετά τον χειμώνα (και με τα δώρα, αφού το Πάσχα είναι η γιορτή μου -παρακαλώ σημειώστε το όλοι εσείς που θέλετε να μου κάνετε ένα δώρο και τόσο καιρό ψάχνετε μια αξιόλογη αφορμή…).

Για μένα, λοιπόν, η περίοδος πριν το Πάσχα συνοδεύεται πάντα από πυρετό. Μην τρομάζετε, δεν το έχω τάμα να αρρωσταίνω κάθε χρόνο πασχαλιάτικα. Μιλάω για τον πυρετό της δημιουργίας. Αυτόν τον υπέροχο πυρετό, που σε κάνει να θες να γεμίσεις το σπίτι σου με πασχαλινές κατασκευές, να βάψεις όχι μόνο τα δικά σου αυγά αλλά και τα αυγά της γειτόνισσας, να φτιάξεις μυρωδάτα τσουρέκια για όλο το τετράγωνο (να πλημμυρίσει ο τόπος μαχλέπι και μαστίχα, βρε παιδί μου) και να δοκιμάσεις όλες τις συνταγές για πασχαλινές λιχουδιές που κυκλοφορούν εκεί έξω.

Μήπως το έχετε κι εσείς αυτό το σύνδρομο της δημιουργίας; Μήπως έχετε ήδη αρχίσει να ξεσκονίζετε τις διαδικτυακές γωνιές για να βρείτε πασχαλινές κατασκευές και συνταγές; Μήπως και τα παιδάκια σας βιώνουν την ίδια (ή και περισσότερη) λαχτάρα με εσάς; Ακόμη κι αν δεν το έχετε νιώσει (ακόμα), κάντε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας ανθρώπους μια μεγάλη χάρη. Βρείτε λίγο χρόνο για να δώσετε μια πασχαλινή νότα στο σπίτι, στο τραπέζι, στην καθημερινότητά σας. Αρκούν μερικές πασχαλινές πινελιές για να γίνουν οι επόμενες τρεις εβδομάδες σας πιο ιδιαίτερες, πιο όμορφες, πιο φωτεινές. Μην ξεχνάτε, άλλωστε, ότι τις περισσότερες φορές είναι στο χέρι μας να γίνει η καθημερινότητά μας πολύχρωμη ή γκρίζα…

Και μη μου πείτε πως έχετε όλη την καλή διάθεση αλλά σας λείπουν οι ιδέες ή ο χρόνος. Γιατί και ιδέες σας έχω και ο χρόνος που απαιτείται για την υλοποίησή τους είναι πολύ λίγος σε σχέση με την ικανοποίηση που θα σας προσφέρει το αποτέλεσμα. Αν δεν το καταλάβατε ήδη από τα συμφραζόμενα, κυκλοφορεί το νέο τεύχος του περιοδικού Cook, Craft, Create και δεν θα μπορούσε να γίνει πιο πασχαλινό, πιο πολύχρωμο, πιο ανοιξιάτικο. Ξεφυλλίστε το (εδώ) και σας εγγυώμαι ότι θα βρείτε υπέροχες ιδέες για να φέρετε το Πάσχα λιγάκι πιο κοντά.

Cook, Craft, Create – τεύχος Μαρτίου 2015

Μέσα στο περιοδικό θα βρείτε και τη δική μου συνταγή για τα πιο παιχνιδιάρικα κοτομαφινάκια. Είναι μάφινς με καλαμπόκι και τσένταρ, που μεταμορφώνονται πανεύκολα σε μικρά κοτοπουλάκια. Αν έχετε παιδάκια, φτιάξτε τα μαζί τους και αφήστε τα να τα διακοσμήσουν εκείνα. Η διαδικασία είναι τόσο εύκολη και διασκεδαστική, που θα τα λατρέψουν. Κι αν ακόμη δεν έχετε παιδάκια, γίνετε οι ίδιοι παιδιά και αφήστε αυτά τα πεντανόστιμα κοτοπουλάκια να στολίσουν το τραπέζι σας και να εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας! Σκέφτεστε τίποτα πιο διασκεδαστικό και τσαχπίνικο για να συνοδεύσει τα βαμμένα σας αυγουλάκια; Καλές κοτοδημιουργίες λοιπόν!

Κοτομαφινάκια

Η συνταγή για τα κοτομαφινάκια υπάρχει στο τεύχος Μαρτίου 2015 του περιοδικού Cook, Craft, Create και μπορείτε να τη δείτε εδώ.

Καλή ανάγνωση και με το καλό να υποδεχτούμε το Πάσχα και τις ομορφιές της ανθισμένης φύσης!

Κοτομαφινάκια