sundayspoon

Τηγανόψωμα παλιομοδίτικα (τραγανά και αφράτα)

"Είμαι η Αναστασία και είμαι καλά!" Δηλαδή, δεν είμαι και απόλυτα καλά, αφού αυτή τη στιγμή που γράφω ένα συναχάκι[…]

Φάβα με καραμελωμένο κρεμμύδι και μπέικον

Ιούνιος, σου λέω, Ιούνιος! Έφτασε επιτέλους επίσημα το καλοκαιράκι. Γεμάτο υποσχέσεις για βουτιές σε γαλανά νερά, για ηλιόλουστα πρωινά με[…]

Αυγοφέτες με τυρί και καπνιστή γαλοπούλα

Κλείσε τα μάτια και σκέψου ένα τυπικό πρωινό μιας συνηθισμένης ημέρας σου. Αν στο μυαλό σου στριφογυρίζουν ήδη εικόνες του[…]

Κεφτεδάκια από φακές

"Επιτυχία". Τι ωραία λέξη. Και μόνο στο άκουσμά της, νιώθεις ένα αίσθημα πληρότητας και ικανοποίησης να σε κατακλύζει. Αλλωστε, αρκεί[…]

Εύκολο ορεκτικό με χωριάτικο λουκάνικο, μπύρα και πορτοκάλι

Σήμερα δεν έρχομαι στη μπλογκογειτονιά σαν μπλόγκερ αλλά σαν σίφουνας (λέγε με και τορνέιντο). Ξέρετε, από αυτούς που τρέχουν με[…]

Οι πιο τυρένιες γεμιστές πατάτες

Αν κάνω ένα γκάλοπ και σας ρωτήσω τι μέρα έχουμε σήμερα, βάζω στοίχημα ότι οι περισσότεροι θα μου απαντήσετε χωρίς[…]

Εύκολα ρολάκια με ψωμί του τοστ και αυγοσαλάτα

Αυτό το σαββατοκύριακο είναι πραγματικά απολαυστικό για μένα. Όχι ότι έχει λιγότερο τρέξιμο από τα προηγούμενα (βλέπετε, προπονούμαστε οικογενειακώς για[…]

Σάντουιτς με τόνο και γλυκιά σάλτσα τσίλι

Οι μέρες γίνονται όλο και πιο ηλιόλουστες (οι προσευχές μου προφανώς εισακούστηκαν). Κι αυτό μπορεί για εσάς (τους νορμάλ ανθρώπους)[…]

Τάρτα (quiche) με κολοκυθάκι, καπνιστό ζαμπόν και γραβιέρα

Ομολογώ ότι σήμερα ξεκινάω την ανάρτηση με ένα ωραιότατο, μεγαλοπρεπέστατο writer's block. Ελληνιστί, κοιτάζω μία το πληκτρολόγιο και μία την[…]

Κοτομαφινάκια

Μόνο τρεις εβδομάδες μάς χωρίζουν πια από το Πάσχα. Δεν ξέρω τι σημαίνει αυτό για εσάς, αλλά για μένα το[…]

Κουνουπιδοκεφτέδες

Ξέρω ότι η ομορφιά είναι κάτι το υποκειμενικό. Κάποιον που εγώ τον βλέπω Κουασιμόδο, εσύ μπορεί να τον θεωρείς γοητευτικό.[…]

Τραγανές φωλιές με χοιρινό

Νιώθω βαθύτατα συγκινημένη, καθώς έχω βάσιμες υποψίες πως ο βαρύς, γκρίζος, ατελείωτος χειμώνας οδεύει επιτέλους προς το τέλος του. Είναι[…]