Ζεστή σαλάτα με λάχανο και χωριάτικο λουκάνικο

Όσοι διαβάσατε την προηγούμενη ανάρτηση (και γελάσατε με το πάθημά μου ως κορίτσι των παραδόσεων), γνωρίζετε ήδη πως αυτή η[…]

Σούπα μινεστρόνε με λαχανικά και μπούκοβο (για το κρυολόγημα)

Ωραίο πράγμα τα έθιμα και οι παραδόσεις. Χάρη σε αυτά ξέρεις ποιος είσαι. Από πού έρχεσαι και πού πας. Η[…]

Τσιζκέικ με πραλίνα

Μήπως γνωρίζετε κάποιον άνθρωπο που ξεκίνησε τη ζωή του εντελώς διαφορετικά αλλά δεν φοβήθηκε να ρισκάρει και να ασχοληθεί με[…]

Εύκολο σουφλέ με ψωμί του τοστ και καπνιστή γαλοπούλα

Παρακαλούνται να σηκώσουν το χέρι ψηλά όσοι βαρέθηκαν να τρώνε ένα απλό τοστ για πρωινό, αλλά το Breakfast at Tiffany's[…]

Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και 3 τυριά

Από τότε που έγινα μανούλα (με δόξα και τιμή), έμαθα πολύ καλά τι θα πει διάλειμμα... Μην προτρέχετε και ετοιμάζεστε[…]

Δυναμωτικός χυμός με φρούτα, ξηρούς καρπούς και βρώμη

Ακόμη κι αν η τηλεόραση δεν αποτελεί βασικό στοιχείο του ντεκόρ στο σαλόνι σας και αν ανοίγει σπάνια, σίγουρα κάποια[…]

Σπιτικά τσιπς γλυκοπατάτας φούρνου

Ας υποθέσουμε πως προχωρούσατε αμέριμνοι στο δρόμο και ένας δημοσιογράφος σάς σταματούσε και σας ρωτούσε αν ανήκετε στους ανθρώπους που[…]

Σούπα με κοτόπουλο, καλαμπόκι και πράσο

Ο "διάλογος" που ακολουθεί είναι αληθινός και έλαβε χώρα την Παρασκευή που μας πέρασε. Χώρος: κρεβατοκάμαρα. Ώρα: περασμένη. Βασικοί πρωταγωνιστές:[…]

Σάντουιτς με καπνιστό σολωμό και coleslaw

Μετά από επισταμένες έρευνες και πολλή περισυλλογή, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι η κουζίνα μου έχει μαγικές ιδιότητες. Όχι, δεν είμαι[…]

Μάφινς με γραβιέρα, γαλοπούλα, φρέσκο κρεμμυδάκι και κόκκινη πιπεριά

Επεράσαμε όμορφα όμορφα όμορφα, επεράσαμε όμορφα στην παρουσίαση! (σημείωση: η  παραπάνω πρόταση διαβάζεται απαραιτήτως τραγουδιστά. Έτσι, για να μπείτε στο[…]

Fudge με marshmallows

Μαθηματικά… Μια λέξη, δεκάδες συναισθήματα. Κι άλλες τόσες εικόνες βγαλμένες από τα μαθητικά χρόνια… Μη μου πείτε ότι δεν θυμάστε[…]

Παντζαροπιτάκια με φέτα και γλυκάνισο

Ανήκω στους ανθρώπους που τρώνε τα πάντα (το αποδεικνύει περίτρανα η ζυγαριά μου...). Ή σχεδόν τα πάντα (έχει και η[…]